La crema batida también conocida como nata montada tiene su día en enero. Se celebra el 5 de enero, víspera del Día de Reyes. Precisamente esta crema batida puede ser un ingrediente de la rosca de reyes que se consume por estas fechas en España y ciertas regiones de Latinoamérica.
Si sos un goloso o golosa, celebra este día fabricando tu propia crema batida y elaborando postres deliciosos usando este ingrediente tan popular.
¿Cómo hacer crema batida o nata montada?
Es realmente muy sencillo. Vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 1 taza de crema para batir, o nata para montar.
- 1/3 taza de azúcar glas.
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
La deliciosa crema también conocida como chantilly sirve para rellenar, cubrir y decorar tus creaciones favoritas como: pasteles, pan dulce, cócteles de fruta, gelatinas, flanes, malteadas, helados y frappés.
Tendrás que seguir los pasos que te indicamos.
- Poné el bol donde vayas a preparar la crema en el congelador durante 15 minutos antes de preparar la receta.
- Añadí la nata montada y batí a velocidad alta hasta que espese. Lo ideal es usar una batidora eléctrica.
- Después añadí el azúcar y el extracto de vainilla y batí de nuevo hasta alcanzar la textura deseada.
